Bún chả Sinh Từ - trọn vị ngon, tròn tinh hoa kiến trúc Hà Nội

26/11/2020 05:00

Mỗi món ăn truyền thống của Việt Nam dường như không phải là món ăn thông thường nữa. Chúng chứa đựng hương vị của vùng miền, là những tâm hồn giữ lại tinh tế qua nhiều thăng trầm lịch sử.Bún Chả Sinh Từ được khai sinh vào những năm 1900. Nó được đặt tên từ chính con phố mà nó đã ra đời.

Bún chả Sinh Từ là sự kết hợp tinh túy của Bún chả thời xưa và hương vị hiện đại thời đại mới tất cả tạo nên một món Bún chả hài hòa thơm ngon đặc biệt:

- Nem rán ngon có vỏ màu vàng nâu. Chỉ cần cắn một miếng qua lớp vỏ giòn rụm của chiếc nem hải sản là mùi vị hải sản đậm đà quyện với vị thơm của nấm hương sẽ đánh thức vị giác một cách mạnh mẽ.

- Chả xương sông được chế biến khá cầu kì, xương sông được chọn các lá to, được cắt bỏ cuống rồi rửa sạch và thấm cho khô ráo. Chả sau khi được tẩm ướp cẩn thận sẽ đem cuốn xương sông, những viên chả được cuốn đều tay, đem xếp ngăn nắp trên vỉ nướng. đem nướng trên bếp lửa đỏ hồng sẽ thơm và dậy mùi hơn.

- Từng miếng thịt ba chỉ thái mỏng tẩm ướp gia vị thơm lừng được nướng trên bếp than hoa. Khi nướng độ xém vừa phải để vẫn giữ được độ mềm ngọt tự nhiên của từng thớ thịt, đan xen là sự ngậy béo của những vân mỡ.

- Từng sợi bún mỏng dai được cuộn chặt vừa một lần gắp.

- Nước chấm pha có đầy đủ vị chua cay mặn ngọt mà không đâu có được.

- Thêm chút rau thơm ăn kèm để kích thích vị giác.

- Tất cả tạo nên một món ăn có một không hai ngay tại thủ đô Ngàn năm văn hiến.

Bún Chả Sinh Từ sẽ luôn cố gắng nỗ lực đem lại cho khách hàng những sự hài lòng nhất với mục đích thay đổi góc nhìn về món ăn truyền thống giản dị này nhưng chứa đựng rất nhiều sự tinh túy. Cảm ơn tất cả quý khách hàng đã và đang đồng hành cùng Bún Chả Sinh Từ phát triển mỗi ngày.

Hotline :19002866

Website: https://bunchasinhtu.vn/vi/

Hạ Vi

Bạn đang đọc bài viết "Bún chả Sinh Từ - trọn vị ngon, tròn tinh hoa kiến trúc Hà Nội" tại chuyên mục Ẩm thực 4 phương.

Cảm ơn bạn đã tìm hiểu những thông tin tham khảo về: Tin tức hoạt động của Công ty Cổ phần Truyền thông Pháp luật và Thời đại và sản phẩm dịch vụ do Công ty phối hợp với đối tác, khách hàng giới thiệu trên Website http://phapluatkinhdoanh.vn/  theo ĐKKD số 0108933403 ngày 04/03/2020 của Sở KH & ĐT Hà Nôi và Quy định tại Khoản 3, Điều 20, Nghị định số 72/2013/NĐ - CP ngày 15/07/2013 của Chính phủ.

Chia sẻ Zalo

Cùng chuyên mục